胡麻和え

自炊でとても便利なのが胡麻和えだ。お気に入りの胡麻和えの素を常備しておけば良い。野菜を茹でて冷水にとって、絞って、あえるだけ。

疲れると自炊を諦めがちだけど、完全自炊じゃなくて、半分自炊くらいでもいい。

こういうスタイルにするようになってから、自炊のハードルがグッと下がった。

本質を見失わないように。